Zdorina vs insetti

Questo caldo non da certo fastidio solo a noi esseri umani... ma a noi non è solo il caldo, in questi giorni, a darci problemi...
Purtroppo, o per fortuna, l'evoluzione non "colpisce" solo il genere homo, ma l'intero "creato" (buffo utilizzare la parola creato, parlando di evoluzione) e soprattutto e in maniera più evidente e veloce il mondo degli insetti.
Fino a pochi anni fa con una spruzzata di autan e una serie di zampironi si poteva vivere abbastanza sereni, e se l'insetto invadente lo si colpiva a mani nude o con un oggetto più o meno contundente, la sua brutta fine era certa...
Anche la puntura da insetto erano certe, chi pungeva erano zanzare (in prevalenza), tafani, api e vespe, e anche i sintomi e i rimedi erano certi... oggi non più...
Mi sono trovata in questi giorni a lottare (nel vero senso della parola) con quelle "specie di vespe" lunghe e nere, che pare non pungano, ma che con arroganza ed impudenza si intrigano in casa per prender residenza e non intendono lasciarla... una di queste simpatiche bestiole, riuscita ad entrare in casa, non volendo infilare la via d'uscita con le buone, è stata innnzitutto presa a ripetutamente a giornalate, senza arrecarle alcun danno, poi presa a spruzzate di vetril, causandole solo un appesantimento delle ali e la non possibilità di volare... ma non la morte :-o
Non volendomi arrendere ho unito i due sistemi e dopo averla intontita a forza di vetril l'ho stracolpita a giornalate, finalmete causandone la morte (un po' mi è dispiaciuto...ma se fosse uscita con le buone!!!)
Altro incidente con gli insetti non è capitato direttamente a me, ma al mio ragazzo... ultimamente, un'insetto non ancora identificato, ha preso abitudine di assalirlo e infilarglisi nella maglia durante i suoi giri in bicicletta, pungendolo ripetutamente... la prima volta causando punture e irritazione localizzate, la seconda provocando una forte reazione allergica di gonfiore... da brava zdorina moderna e soprattutto abitante di luoghi vicini al grande fiume, son sempre munita di pomate cortisoniche... Quindi bisogna stare attenti... i rimadi del passato non bastano più! Stare sempre aggiornati sui prodotti contro gli insetti perchè la loro evoluzione più rapida li porta ad essere sempre più coriacei e sempre più "pericolosi" per le allergie che provocano.
Girate sempre con un vetril, un giornale e la crema cortisonica ;-P
In onore del mio ragazzo "ferito", vi lascio una sua ricetta (rivisitazione di una ricetta di jamie oliver) veramente buona:

Pesce spada alla mediterranea
(per 2 persone)

2 tranci di pesce spada spessi 1 cm
300 g di pomodorini (datterini e cilliegini)
qualche oliva nera
3 alici sott'olio
2 spicchi d'aglio
basilico fresco
limone
origano secco - sale - pepe


spolverizzare il pesce spada con il sale il pepe e l'origano secco e cuocerlo in padella con un filo d'olio (1 minuto abbondante per parte). Nel mantre tagliare i pomodorini e snocciolare le olive. Riporre in un piatto il pesce e nella stessa padella far soffriggere l'aglio e le alici, aggiungere quindi le olive e i pomodorini, irrorarli con il succo di limone e insaporirli con le foglie di basilico.
Disporre il battuto nei piatti e adagiarvi sopra il pesce e qualce foglia di basilico se avanzata.
Buon appetito.

Con questo piatto consiglio un vino, un bianco fermo ben fresco: vermentino di sardegna ;-)