zdorina collection

per soddisfare alcuni curiosi pubblico le immagini di parte della mia collezione ;-) giusto per festeggiare l'arrivo dell'adsl in quel del mio paesello e per passare l'attesa delle mie imminenti pubblicazioni post feste!!



ed è solo una parte... ovviamente sono stata aiutata nella raccolta ;-)
a prestissimo!!!

ri-ecco la zdorina

Chiedo perdono per la mia assenza dal web, ma con l'arrivo dell'inverno e l'avanzare della crisi, la zdorina si è un po' incupita, intristita e isolata...
ma non ne val mica la pena! Anzi è proprio in momeni come questi che c'è bisogno di distrarsi! E come farlo bene, se non iniziando con un aperitivo??? ;-)
Quindi ritorno tra voi proponendovi un finger food (quanto fa figo chiamare gli stuzzichini così) da ape:

Stuzzico n.1

grana e/o pecorino grattugiato
pomodonini
mozzarella
insalata
pane da bruschetta
olio sale pepe aceto balsamico

Far sciogliere il grana in una padella antiaderente e far rafreddare la cialda otenuta sul fondo di un bicchierino rovescato, ottenendo così un contenitore di formaggio. Tagiare la mozzarella e il pane in cubetti e i pomodorini a metà. Condire le foglie di insalata con olio e acero balsamico.
Mettare nel formaggio 2cubetti di mozzarella, una foglia di insalata, 2 mezzi pomodorini e un crostino, salare e pepare.... cin cin

Consiglio come accompagnamento un ottimo negroni ;-)